Мольде

Солено-сушенная треска бакалао (Bacalao) иклипфиск (klippfisk) – основные представители традиционной кухни Нурмёре и Румсдал. 

Нурмёре и Румсдал

Регион славится своими традициями приготовления морепродуктов и рыбы.Если вы хотите попробовать типичные блюда этого региона, закажите бакалао или «фискебол» (пер. «рыбный шарик»).  Рестораны сгордостьюподаютблюдаизместныхпродуктов.